Thông báo mới

Welcome to www.giaiphapmoitruong.com Nơi chia sẻ kiến thức chăn nuôi bổ ích, hãy cùng nhau đóng góp để xây dựng một cộng đồng vững mạnh nhé.

Bệnh salmonella trên heo

0 Lượt xem: | Nhận xét: 0
Bệnh salmonella trên heo Bệnh salmonella trên heo
9/10 356 bình chọn

1. Căn nguyên gây bệnh

- Bệnh thương hàn do vi khuẩn Salmonella gram (-), không di động, thuộc thuộc họ Enterobacteriaceae gây ra.
- Vi khuẩn tác động chủ yếu đến bộ máy tiêu hoá gây viêm dạ dày, ruột, tiêu chảy, mụn loét ở ruột già. 
- Bệnh thường xảy ra trên heo từ 6-12 tuần tuổi.
- Các kiểu huyết thanh Salmonella thường được phân lập ở lợn (Lowell và Barrow, 1999; Astorga và cộng sự, 2007) là:
  • S. Typhimurium
  • S. Choleraesuis
  • S. Derby
  • S. Brandenburg
  • S. Bovismorbificans
  • S. Newport
  • S. Bredeney
  • S. Anatum
  • S. Hadar
  • S. Goldcoast
- Tác nhân (serotypes): 
  • Salmonella cholerasuis (phổ biến ở vùng dịch tễ có virus dịch tả heo) 
  • Salmonella typhimurium (phổ biến hiện nay trên ca bệnh tiêu chảy) 
  • Không thường xuyên (S. heidelberg; S. derby)
- Salmonella cholerasuis 
  • Nhiễm trùng huyết, viêm phổi, viêm ruột 
  • Gây bệnh trên heo mọi lứa tuổi 
  • Xâm lấn vào payer’s patch ruột hồi và kết tràng 
- Salmonella typhimurium 
  • Viêm ruột hồi-kết tràng cấp và mãn tính (loét ruột) 
  • Gây bệnh ở heo 6-12 tuần tuổi 
  • Nhiễm trùng ẩn trên heo trưởng thành

2. Sức đề kháng

- Salmonella có khả năng tồn tại ít nhất 6 năm trở lên trong môi trường (Funk et al., 2008). Do đó, thực hiện an toàn sinh học rất quan trọng để giảm nguy cơ nhiễm Salmonella trong trang trại. 
- Theo Rajic et al. (2007) những con heo được cho ăn khẩu phần thức ăn viên có nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella cao hơn so với những con được cho ăn thức ăn hỗn hợp.
- Sống ở 7-45 độ C.
- Tồn tài hàng tuần, tháng và cả năm ở chất hữu cơ 
- Bất hoạt nhanh tại 
  • pH<5 
  • Nhiệt 
  • Ánh sáng mặt trời 
  • Các chất sát trùng (phenolic, chlorine, iodine)

3. Cơ chế gây bệnh

Nguồn: VietDVM

4. Đặc điểm bệnh

- Heo con cai sữa:
  • Các bệnh do vi khuẩn Salmonella gây ra có thể xảy ra trong mọi giai đoạn, nhưng heo cai sữa nhạy cảm nhất. 
  • Thức ăn hỗn hợp của  heo con cai sữa có hàm lượng protein và khoáng chất cao (giá trị B cao).
  • Chế độ ăn có giá trị B cao làm tăng pH dạ dày, gần như gây nguy hiểm cho chức năng hàng rào và giảm khả năng tiêu hóa, tạo môi trường thích hợp cho vi khuẩn gây bệnh. Mức độ hoạt động của amylase và trypsin thấp đã được quan sát thấy trong hệ tiêu hóa chưa trưởng thành của heo con.
  • Một yếu tố gây căng thẳng khác cần được xem xét trong trường hợp heo con cai sữa là khả năng miễn dịch thụ động giảm và miễn dịch chủ động không cao. Những căng thẳng về môi trường, thay đổi chế độ ăn từ sữa sang thức ăn đặc, và sự phát triển vừa phải của đường tiêu hóa (GIT) có thể tạo điều kiện cho bệnh Salmonella xuất hiện .
- Heo nái mang thai và đang nuôi con:
  • Salmonella đôi khi có thể gây ra các bệnh lâm sàng trên heo nái như sốt, suy nhược, nhiễm trùng huyết, viêm phổi, viêm màng não, viêm khớp và tiêu chảy. Theo Magistrali et al. (2011) những con heo nái tơ có nhiều khả năng bị nhiễm khuẩn Salmonella hơn những con già.
  • Thời kỳ cai sữa là thời kỳ có nguy cơ bài tiết Salmonella cao nhất. Một số yếu tố có thể giải thích sự gia tăng bài tiết Salmonella sau khi cai sữa, chẳng hạn như căng thẳng liên quan đến quá trình cai sữa và việc giảm đáng kể lượng thức ăn và nước uống ngay sau khi cai sữa.
- Heo vỗ béo:
  • Schultz và cộng sự. (2007) đã chứng minh rằng heo từ 10 đến 12 tuần tuổi bị stress lạnh và heo tuổi xuất chuồng bị stress nhiệt (18-22 tuần tuổi) có nguy cơ nhiễm Salmonella cao hơn . 

5. Dấu hiệu lâm sàng và bệnh tích

5.1 Thể quá cấp

  • Chết, tím tái, vùng da đỏ (hay chưa biểu hiện rõ ràng) 
  • Tỷ lệ mắc bệnh cao 
  • Heo còn sống sốt cao (42 độ C) 
  • Đờ đẩn, suy sụp

5.2 Thể nhiễm trùng huyết

  • Chết đột tử 
  • Đờ đẫn/Bỏ ăn 
  • Sốt cao: 41-42 độ C 
  • Miễn cưỡng di chuyển 
  • Rìa tai/chân dưới/hông sườn tím tái 
  • Dấu hiệu thần kinh

Lách sưng to


5.3 Viêm ruột cấp tính

  • Đờ dẫn/Bỏ ăn 
  • Sốt cao: 41-42 độ C 
  • Hô hấp /thần kinh ở một vài heo bệnh 
  • Đỏ/Tím tái ở một số heo
  • Có thể thấy máu tươi trong phân ở vài heo 
  • Loét/Viêm ruột xuất huyết 

Loét viêm ruột

5.4 Viêm ruột mãn tính

  • Giảm trọng lượng nặng 
  • Tiêu chảy mãn, nhày nhiều 
  • Sốt không liên tục 
  • Gầy ốm 
  • Suy nhược và bỏ ăn, có thể chết

Gan hoại tử nốt trắng

6. Chẩn đoán

- Dấu hiệu lâm sàng, tiểu sử bệnh 
  • Sốt cao 
  • Tiêu chảy 
  • Tím tái 
- Mổ khám 
  • “bệnh tích” giống dịch tả heo ở ca nhiễm trùng huyết 
  • Viêm Loét ruột (nhồi huyết, nốt loét) 
  • Hạch màng treo sung lớn 
- Phân lập 
- Huyết thanh học 
- PCR

7. Chẩn đoán phân biệt

- Dịch tả heo 
  • Nhiễm trùng huyết, sốt cao 
  • Tím tái, xuất huyết da 
  • Hạch bạch huyết xuất huyết dưới vùng vỏ 
- Đóng dấu son (thể cấp tính) 
  • Sốt cao, bỏ ăn
  • Nhưng không tiêu chảy 
- Tụ huyết trùng 
  • Không tiêu chảy 
  • Viêm phổi nặng, khó thở 
- Hồng lỵ trên heo 
  • Tiêu chảy ít sốt 
  • Có máu nhiều trong phân 
  • Nhiễm trùng E. coli 
  • Tiêu chảy không sốt
  • Không xuất huyết và loét ruột

8. Phòng và điều trị

8.1 Phòng bệnh

- Việc chăm sóc, nuôi dưỡng và việc vệ sinh sát trùng chuồng trại kỹ lưỡng là yếu tố rất quan trọng để hạn chế tỷ lệ bệnh này. Để phòng ngừa cần chú ý những điểm sau:
  • Chuồng trại phải luôn khô ráo, sạch sẽ. Chuồng đẻ và ô úm heo con phải được tiêu độc và sát trùng trước khi đưa heo nái vào đẻ ít nhất 2 ngày; Heo con sinh ra phải được bú ngay sữa đầu để hấp thụ dưỡng chất và kháng thể; Giữ heo con đủ ấm ngay sau khi sinh, nhất là vào mùa mưa.
  • Cần thường xuyên theo dõi nhiệt độ trong chuồng và nguồn nhiệt sưởi ấm; Cho heo con tập ăn sớm (7 - 10 ngày) sau khi sinh để giúp ruột non sớm tạo ra những enzyme có lợi cho quá trình tiêu hoá sau này, hạn chế đáng kể tỷ lệ tiêu chảy ở những ngày sau khi cai sữa.
  • Đối với heo cai sữa (tách mẹ) những ngày đầu nên giảm lượng thức ăn còn khoảng 200 gam/con/ngày; sau một tuần tăng dần lượng thức ăn cho phù hợp
  • Vào 40 - 45 ngày tuổi là thời điểm heo dễ bị nhiệm bệnh nhất. Vì vậy giai đoạn này cần chú ý giảm lượng thức ăn; Sát trùng chuồng trại thường xuyên và định kỳ, hạn chế mầm bệnh lây lan. 

8.2 Điều trị

- Kháng sinh 
  • Trimethoprim-sulpha 
  • Apramycin 
  • Florfenicol 
  • Neomycin 
  • Enrofloxacin 
- Kháng viêm 
- Nước, khoáng, vitamin


Tài liệu tham khảo
https://www.pig333.com/pathology-atlas/diarrhea-in-grow-finish-pigs_352
https://www.biomin.net/species/pigs/salmonella-in-pigs/
https://www.memorangapp.com/flashcards/190605/Gastrointestinal+diseases+of+Mature+Pigs/
Like và chia sẻ bài viết này ủng hộ mình nhé!

0 Response to "Bệnh salmonella trên heo"

Đăng nhận xét

Được tài trợ

Liên kết

Học revit môi trường | Bơm Công Nghiệp | Tuyển Nổi DAF | Tự Học Exsel | Bách Hóa Môi Trường | Tài Liệu Môi Trường
Hotline: 033.273.7037